哪种植物油最为健康？

传统的压榨工艺生产的大豆油和花生油，应该是安全的。但由于没有经过脱磷处理，保质期短，需要规避这个问题。

野山茶籽油也不错。

现在讲究脂肪酸的平衡饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例在多少比较合适？不饱和脂肪酸又分单不饱和脂肪酸和多不好和脂肪酸。

橄榄油、坚果油、葵花籽油等，但是价钱较贵

这个还真不是很清楚呢? 应该是每种油都有自己的优点和缺点吧 也不能一概而论说那种油最好把

正规生产的都健康。但也要注意使用问题：各种油换着吃做饭不要放油太多