学会坚持,食品检测部负责人
2019-10-09回答
这就是GB方法的问题,一个完整的方法除了给出重现性之外,还会给出测试数据不确定性的范围,我们可以看ISO,AOAC或者AACC等国外的标准方法,他们的方法在正式发布之前都会邀请不同的实验室作完整的Validation,然后根据收集的数据进行分析,在方法的最后部分会规定Repeatabilty,Reproducibilty和Measurement Uncertainty的置信范围.按照这些方法进行实验分析,你可以很容易的判断出实验的准确性和正确性.而GB的方法确没有这些,况且一个方法有时候还出现一些低级的错误.误人子弟呀.