不能混溶，分层，使用什么乳化剂较好？

吐温系列的呢

增加温度会不会好一点。

这个需要根据整体油水比例的大致HLB值来选择乳化剂，SPAN 80，60 、p135都是常用的乳化剂。一般采用复配性的乳化剂能是乳化体系更趋稳定。