请教：物质的含量测定？
我的情况是这样的：我在植物性饮料中添加了其中的一种添加剂（阿拉伯胶、卡拉胶、环状糊精、琼脂），都是外源性添加剂，然后我需要知道其在饮料中的含量，我该如何测定，用什么方法？或者我只要求定性里面是否含有这些物质，然后才是一个测定这种物质的含量问题？请同行的朋友指点下！先谢谢了！ 展开全部∨ 1 回答 · 5 关注共1个回答
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给你一篇文章等离子发射光谱法测定卡拉胶中的微量元素龚先玲[1] 揭新明[2] 徐美奕[2]广东医学院天然药物研究与开发重点实验室');][1]广东医学院天然药物研究与开发重点实验室,湛江524023 [2]广东医学院分析中心,湛江524023摘 要:目的：应用等离子发射光谱法（ICP—AES）同时测定了卡拉胶中14种微量元素的含量。方法：用于法灰化样品，用外标法测定。结果：卡拉胶中钙镁铁锌锰含量丰富，而有害元素镍和铅含量较低。结论：卡拉胶中含有丰富的微量元素，而有害元素含量较低。[著者文摘]关键词:卡拉胶 微量元素 等离子发射光谱法分类号: R927.2[著者标引]文献标识码：A文章编号：1006-5687（2009）01-0009-03栏目信息：药品质量与检验
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