－哪里能买到比较好的空白蔬菜基质呀？

太空吧！引起农药残留的原因很多，其中乱洒农药和土壤污染是影响最大的，现在的有机蔬菜只不过是用有机农药，但是土壤污染还是不可避免的。

是比较糟糕的。我做过空白试验的，有些标着“绿色蔬菜”和“无公害”的蔬菜也会有少量农残的。可以到专门的种植基地买或者买些农残本来就使用比较少的有机蔬菜。不要买卷心菜之类的。

去蔬菜种植基地看看，了解一下你需要的空白蔬菜的用药情况，买回来做个空白验证，以保留以后备用。

我感觉市场上的蔬菜还没有糟到如此的地步吧！

如果要求高的话，请到经过认证的有机蔬菜生产基地请他们按你的要求来种植一批蔬菜。或者到山区，而且要位于河流上游的山区，附近不能有农业生产，开辟一小块土地来种植些蔬菜咯不可能做到完全空白的