加标回收正确吗？

我每次做加标回收都是称了样后，把标样按理论值加到食品样品里，然后就直接同样品一起提取，匀浆等操作，这样得出的加标回收结果能反应这个方法正确性吗？加的标样只是附在样品的表面，并没有给样品一个吸收的时间，自然很好提取，回收率一般都能得出很高，但是，事实上样品里含的农药却有一部分被样品所吸收，一部分被色素等物质干扰，这个方法是否能提取出来，并不知道，特别是在对干物质做加标回收，更无法判断方法的正确性！！展开全部∨ 1 回答 · 5 关注

我是多余的。，食品化验员 2019-10-09回答

你要是给他正常的吸附时间，搞不好样品都腐败变质啦。这样最起码能体现提取，净化过程的损失程度。

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