牛奶储存不当，结块、有酸味，会不会影响牛奶中三聚腈胺的含量

含氮化合物能被微生物利用吗？

听说现大又查出哪个牌子的奶粉又有三聚腈胺了

个人认为不会影响的。

三聚稳定性强，应该不会受影响

我的目的是想一个问题：有两个同事，做样品复核，结果相差一点，就在找原因，其中就有一个同事提出来，她在称样时，样品都发酸、结块了，她说会不会影响了检测结果。