在食品中用原子荧光测
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仪器分析
在食品中用原子荧光测汞,标准溶液和样品中都需要加重铬酸钾吗?
汞的储备液中需要加入重铬酸钾稳定剂,样品中不用加。想请教一下哈,标准溶液加入稳定剂重铬酸钾是加多少浓度加多少量哈?拜学!!!以下摘自一篇文献中关于测水样重汞,样品保存的部分水中汞极不稳定,从采样运到实验室的时间间隔内,天然水尤其是废水中的汞损失很大。在河水样中加入50μg/ L 的汞,不加保护剂,分析前就损失60 % ,3 d 汞可损失殆尽;若加入1 μg/ L 的汞,不加保护剂,1 h 后汞损失80 %。汞不稳定的原因有:水中各组分之间的相互作用、升华微生物的作用等。例如,水中存在任何还原剂( 如胡敏酸) 或其他杂质, Hg2 + 会还原为Hg2 +2 ,Hg2 +2 不稳定,能自发地变成金属汞而挥发。无机汞由于微生物的作用转变成有机汞或者金属汞而挥发。另外,贮存器壁吸附汞形成稳定的络合物,还原成汞齐,这也是引起汞损失的重要原因。这种原因被认为是容器壁上存在着对离子进行吸附的活性点,所以采用排除活性点的措施,通常将酸作为稳定剂加入水中,与Hg2 + 具有同电荷的H2 + 占据活性点,从而防止汞的吸附。加入的酸有硝酸、硫酸、盐酸、高氯酸等。汞损失的另一原因是汞离子被还原后挥发,渗透出容器向环境扩散。目前最广泛采取防止汞损失的措施是在水中加入氧化剂如重铬酸钾、高锰酸钾、过氯酸、过氧化氢和过硫酸钠等。通常是向水中加入5 %硝酸和0.05 %重铬酸钾或1 %硫酸和0.05 %重铬酸钾作稳定剂。实践证明,这是保存微量汞最好的稳定剂,汞损失量仅2 %左右。有时采用冷冻法保存总汞也是有效的。但也有人认为,环境样品会因冷冻引起汞的损失,主要原因是汞被还原成金属汞挥发,而不是伴随水而升华。
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3 回答 · 3 关注
共3个回答
痴心少女,食品安全专员
2019-10-10回答
没有加过哎 会有问题么
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断肠水,食品生产厂长
2019-10-10回答
在食品中用原子荧光测汞,标准溶液和样品中都需要加重铬酸钾吗?大家通常是如何做的,也请大家讨论稳定汞作用的机理是什么?
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曲未终人已散,食品工程师
2019-10-10回答
应看是什么样品,采样和测量时间长短,如果是液体样品应加一些,固体的就看你的溶样方法了
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