关于牛乳中解抗剂的检测方法
大家都知道，牛乳中人为的添加β-内酰胺酶会导致人造“无抗奶”的产生，导致青霉素、头孢菌素等抗生素类药物耐药性增高，从而大大降低了人们抵抗传染病的能力，给消费者的身体健康带来危害。现在目前的检测方法主要是用E50检测，和通过液相进行检测，但是液相检测的时候只能对样品进行定性的分析，有没有方法能够对其进行定量的分析？ 展开全部∨ 3 回答 · 3 关注共3个回答
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又添加新东西了？
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牛乳中非法添加β-内酰胺酶检测方法
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和牛奶中抗生素药物的残留量有很大关系，另外也无法确定样品本底是否有干扰，所以无法进行定量。
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