含量以鲜重计时如何换算？
在测定干紫菜及藻类制品时，其中有一项指标甲基汞，标准要求以鲜重计。我们的做法是将干紫菜浸入水中，充分吸水，得到干紫菜和湿紫菜的换算系数。取干紫菜样测定，然后乘以换算系数，得出以湿紫菜计时甲基汞的含量。可是省里专家说这种做法不对，标准要求以鲜重计，而不是要求以湿重计，鲜重和湿重是有区别的。她说这个换算系数必须由生产企业提供。但我还是不明白，如果企业拒不提供，难道这个项目就没法测定了吗？大家有没有碰到这种情况？讨论一下啊！ 展开全部∨ 3 回答 · 4 关注共3个回答
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专家说法有问题。? 实验室出具的数据是经过认证的，企业实验室出具的数据一般仅供内部质量控制所用，一般没有经过认证的，它们出具的水分数据不能加盖认证标志章，如果运用他们的数据，实验室检验报告不可能盖上认证标志专用章的。? 建议出具数据加以说明，数据以样品实际质量计。
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结果注明：以干品计或湿品计。
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就看你鲜重与湿重有多大区别了．你得有数据证明两者差异不大．不然还是以鲜者计啦．问下生产企业从鲜品到干品的前后产品重就应该知道啦．
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