食品中的总糖和还原糖
首页 > 问题列表 > 详情
仪器分析

食品中的总糖和还原糖的测定方法一样吗?

最近在检测月饼的时候,使用的标准是GB19855-2005.但是做总糖时,要求用GB/T3865规定的方法测定,但这个方法已经作废了,但是又没有出台新的检测方法.我想用还原糖的方法检,不知可行不?总糖和还原糖可否换算? 0 回答 ·  4 关注
共0个回答
相关问题
固相微萃取-气相色谱法快速检测库尔勒香梨中有机磷农药残留量 24个回答
关于顶空固相微萃取 气相色谱质谱（SPME GC-MS）的一些问题 8个回答
固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测 蔬菜、水果中15种有机氯农药残留量 20个回答
固相微萃取-气相色谱联用检测茶叶中的农药残留 7个回答
注射式萃取净化法-质谱检测蔬菜中农药残留 28个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答