固体堆式发酵霉变问题

我们做的是饲料发酵，那样的话把我们有益菌也给消灭了

我是在微生物发酵车间工作的车间主任，你想固体发酵，而又不霉变。一般是先把原料放在一个密闭的不锈钢容器中高温灭菌灭活，同时充入经过０.２ＵＭ的过滤膜除菌气体，使容器的内外压压差至少保持０.５个大气压．再把发酵菌投人到原料中，就可以发酵。