鸡蛋中的苏丹红检测
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仪器分析
鸡蛋中的苏丹红检测 应怎样前处理?
GB/T 19681-2005 里面讲述的前处理方法将样品分成四类:1,红辣椒粉等粉状样品2,红辣椒油、火锅料、奶油等油状样品3,辣椒酱、番茄沙司等含水量较大的样品4,香肠等肉制品鸡蛋里面主要是水,蛋白质,磷脂应该按照哪类样品来做前处理能否煮熟之后再做前处理?苏丹红耐100度高温?
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4 回答 · 5 关注
共4个回答
时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2019-10-10回答
苏丹红不是对身体有害吗?那鸡蛋不是对身体也有害吗?
8
0
仍去寻酒,食品操作工
2019-10-10回答
我想象不到鸡蛋为什么会有苏丹红。
1
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为伊宽笑颜,食品研发专员
2019-10-10回答
恩有道理啊有学了一招
8
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甜甜圈小贩,食品实验室经理
2019-10-10回答
能说的具体点吗?
10
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