国标5009.97食
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仪器分析

国标5009.97食品中甜蜜素的测定

请教各位，做甜蜜素，国标中给出检出限为4ug,这个应该怎么理解呢？我做的是固体样品，蜜饯，取2g，检出限是2ug/g吗？2760中给出蜜饯凉果类限量值为1g/kg。 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
旺旺仙贝，产品经理 2019-10-10回答
用μg做单位的，一般是仪器检出限吧
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Wilson，食品添加剂质检员 2019-10-10回答
检测方法中的检测限可以计算出来，2760里规定的是允许添加的限量，两种是不同的
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