MPN法检测的MPN
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仪器分析
MPN法检测的MPN值(MPN/g或MPN/mL)与平板计数结果CFU/g或CFU/mL的相关性
MPN法检测的MPN值(MPN/g或MPN/mL)与平板计数结果CFU/g或CFU/mL如何进行转化?根据MPN值95%的置信区间的数值转化合理?
2 回答 · 5 关注
共2个回答
溫度の微笑,食品开发员
2019-10-10回答
MPN是100ml里面菌的最可能数,而不是你说的(MPN/g或MPN/mL);平板计数时CFU是菌落形成单位,你写的单位是对的
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根正苗红好少年,食品添加剂外贸业务员
2019-10-10回答
一般说来,MPN 没有平板计数准确。两种方法的应用范围不同。
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