食品中加入了洗涤剂
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仪器分析

食品中加入了洗涤剂，有什么好的方法检测吗？

食品中加入了洗涤剂，有什么好的方法检测我们在市场上发现：有一些麻叶（也叫油条、果子）在炸制前黑心的商贩在面粉中要放入一些洗涤剂（如洗衣粉、餐具洗洁净等），我们怎样才能证实他们在面粉中放入了洗涤剂，又不要冤枉了在面粉中不放洗涤剂的商贩？！请大家帮一把，早到一种好的检验方法！谢谢！！ 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
-梦醒时光@，中药/食品检测员 2019-10-10回答
这好像是个老问题了，对这种路边食品的卫生安全，可能只能靠卫生监管部门了
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