盖勃法测牛奶中脂肪的
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盖勃法测牛奶中脂肪的问题

想咨询一下大侠们用盖勃法测牛奶中脂肪时的准确性有多大呢，如果往牛奶中加植物甾醇和鱼油的话仍用这种方法的话准确性会下降么，其中的浓硫酸会对这两者的准确性产生什么影响呢，谢谢！ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
夹板缝隙里的人，食品技术主管 2019-10-11回答
没用过这个盖勃法，
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