微晶蜡(microc
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微晶蜡(microcrystallinewax)用作食品添加剂

有什么法规需要遵循吗? 2 回答 ·  3 关注
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在我国微晶蜡还未用于食品,没看到相关法规。
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欧盟食品安全局(EFSA)就微晶蜡(microcrystallinewax)用作食品添加剂发布了意见。欧盟食品安全局专家组认为,微晶蜡的基因毒性较低,根据目前的数据资料,还不能确定其ADI数值。专家组还认为,按生产需要量使用微晶蜡的安全边际系数良好,因此作为食品添加剂无安全风险。
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