食品违规添加乳矿物盐和菊粉，这两种如何检测？
食品违规添加乳矿物盐和菊粉，致2岁幼儿出现不适，乳矿物盐：以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋白而制成的利于人体吸收的营养补充剂，但婴幼儿食品中禁止添加。乳钙、复合维生素等均属于乳矿物盐。菊粉：主要见于菊科植物，例如，菊芋的块茎、大理菊的块根、蓟的根。是以胶体形态含于细胞的原生质中。不知道这两种怎么检测，有相关标准和检验方法不 展开全部∨ 3 回答 · 4 关注共3个回答
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现在有些产品不标识，如果偷偷用了，该怎么检测，国家对幼儿食品的检测对这个强制检测吗
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没有检测标注时只能以现场检查查处了
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食品中的菊粉应该可以用HPLC检查里面的有效成分菊糖（Inulin/Synanthrin）来测定。
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