若甘草被删除食品添加
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若甘草被删除食品添加剂,会对中国凉茶、蜜饯行业造成严重影响吗?
有版友发帖卫生部拟撤38种食品添加剂,其中有一项:甘草,其作为甜味剂,主要用于蜜饯凉果、糖果饮料类。若是被删除了,中国凉茶(王老吉、和其正等)、蜜饯凉果(盐津铺子、九制陈皮等)的风味会改变很多,会对上述行业造成严重影响吗?另:按GB 2760 甘草属于甜味剂,但其也属药食同源食品,是否可以功效成分(降火)继续使用于中国凉茶中?
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2 回答 · 5 关注
共2个回答
任凴時閒染白我的發,淘宝运营专员
2019-10-11回答
不知道以后添加剂领域将面临如何抉择
10
0
独守、阴晴圆缺,食品研发员
2019-10-11回答
哈哈。你们使用吗,可以向卫生部反映,看看什么结果。
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