白酒中甜蜜素源自哪里呢？

肯定是添加的，特别市低档酒，加了甜蜜素，白酒口感就好多了。

甜蜜素是人工合成的，不可能是发酵产生的。

应该是故意添加的，要不怎么有的品牌的酒没有？

不知道用液质测定是否会有干扰呀？

液质方法因为不需衍生，干扰可能性很低。验证最好采用标准方法，有理有据嘛。没试过气质，但因为气质也需要衍生，干扰的可能性更大一些。

估计人为的添加吧，能发酵出来甜蜜素啊？

有版友说：白酒中甜蜜素的两源有几点：白酒企业为改善口感故意添加，购买的原酒里被供货商加了甜蜜素。不知道对不对呢？