复配食品添加剂的检测
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复配食品添加剂的检测方法

各位讨论一下:通则中要求,复配食品添加剂中个单一品种要明确规定含量和检测方法,但现在很多添加剂没有检测方法,这种情况该如何做? 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
这个含量测定比较困难的。
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很难做,所以复配添加剂在监管上很尴尬。有关部门也不太有动力去推动
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复配食品添加剂中个单一品种含量很难检测,外观,水分和卫生指标还好测定。
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