脱氢乙酸钠在食品中起
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脱氢乙酸钠在食品中起什么作用?

吃月的时候注意到包装袋上注明含有脱氢乙酸钠,不知起什么作用?大家知道么?为什么必须是脱氢的呢?谢谢! 1 回答 ·  3 关注
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脱氢乙酸钠防腐的原理是什么?
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食品百科
脱氢乙酸钠
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供应商:98
本品以脱氢乙酸和氢氧化钠(或碳酸钠或碳酸氢钠)反应制得。 查看更多>
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