食品非法添加“水玻璃” 检测方法，你会吗？

液质？或者ICP-MS之类的？

Na2SiO3·9H2O直接检测硅酸根就可以检测出来，样品可以灰化处理，分光光度法就行了只是样品本底值是多少需要大量的数据来确认

样品850度煅烧后将灰样放在铂干过里加固体碱（NaOH)850度煅烧，加水溶解后重量法或比色法测硅，应该比正常硅含量高很多。