精油和油树脂的区别
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精油和油树脂的区别
请教一下各位:譬如说辣椒精油,辣椒油树脂。孜然精油,孜然油树脂它们有什么区别呢?
1 回答 · 1 关注
共1个回答
我是多余的。,食品化验员
2019-10-11回答
辣椒油树脂是把辣椒粉碎后,用乙醇、丙酮、正己烷等溶剂抽提,过滤,蒸馏回收溶剂,得到一般是粘稠状的含有精油的树脂装产品。如果用CO2超临界萃取的油树脂,其品质更高。精油一般是通过水蒸气蒸馏来提取。也有压榨的。也可以从油树脂中提取净油。
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