呋喃酮能使某些色素褪
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呋喃酮能使某些色素褪色的问题

呋喃酮能使某些色素，例如姜黄，虫胶红褪色，不知有人遇到过没有？采取什么措施来避免呢？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
┄独特，食品添加剂研发助理 2019-10-11回答
呋喃酮是肉香气或焦糖香气。
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住进苹果心脏，食品研发 2019-10-11回答
附呋喃酮的化学结构等信息。
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