食品添加剂中的活性如
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仪器分析

食品添加剂中的活性如何检测？

求助各位高手，我们生产一种食品添加剂，其中有一项检测指标：活性检测，不知谁能提供点帮助 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
徘徊者，食品电销 2019-10-11回答
活性检测?好象有点笼统
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鱼死海枯，销售 2019-10-11回答
看到生物活性的测试，如酶，微生物的活性测试等。不知是那类食品添加剂要测活性？
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