食品添加剂微生物限度指标有没有统一的规定?
我公司现在计划将发酵法生产的β-胡萝卜素在技术监督局备档并力为国标,现在微生物限度项目不知道要怎么样参考,也不知道食品添加剂类有没有一个明文统一的对微生物限度的指标的要求.我手头有食品添加剂微生物检测的使用手册,但是没有限度要求.在这里发帖希望各位大虾能够帮我说说有没有这方面的材料可以参考的. 展开全部∨ 2 回答 · 5 关注共2个回答
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我也想了解一下。
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这个是没有统一规定的，都是按照企标来的，企标要是做的太严格，以后就很难操作，定的太松，通不过，怎么办呢，找同行要样品并索取检测报告就好了
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