食品添加剂一般都用液相色谱测定，还有原子吸收。那么防腐剂一般都用什么呢，比如edta

但是我询问一个比较权威的检测中心说是不好做，并没有提到用液相可以做。国标上说用精密库仑法，又只是针对二钠盐，钙钠盐是很难的

我们都是用HPLC做的。

应该也是HPLC做的多，偶尔有用气相做的。

呵呵，是吗，我想我们的检测器是不能做了．请问知道那里可以检测依地酸钙钠盐吗？是EDTA的一种络合物，据说不好检测