认识“硼砂”
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认识“硼砂”

硼砂,用途很多。在制造玻璃,搪瓷中,药用,消毒防腐剂。还是一种中药,在本草纲目上有记载,治痰热,生津液去口气。最近,有新闻报道,用于食品中,怎么看? 1 回答 ·  5 关注
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硼砂有较大的毒性,世界各国普遍禁止将其添加于食品中.硼砂易溶于水,随水温升高溶解度增大。硼砂随食品进入人体后经过胃酸作用转变为硼酸,经由胃肠道吸收;而没有破损的皮肤对硼砂的吸收能力近乎于零。硼砂的实验动物急性毒性为低毒至微毒,但是硼砂在人类显示出了较大的毒性作用。期过量摄入硼,对人体生殖、发育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼,可能导致急性中毒,轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化不良、体重减轻等症状,严重者会出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。硼中毒者的病理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异性病变。
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