微量元素-铁
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微量元素-铁

始终坚持铁锅炒菜的人飘过!铁锅炒菜,可以补充铁 2 回答 ·  4 关注
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含有丰富铁的食物有动物肝脏、蛋黄、猪血、鸭血、黑木耳等。科研数据表明,每100克绿色蔬菜中含铁量依次为:芹菜8.5毫克,香菜5.6毫克,菠菜1.8毫克,韭菜1.7毫克,油菜1.4毫克。
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铁锅烹饪,现在很少了,现在都是各种什么无烟锅之类的
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