盒饭商业无菌怎么操作
首页 > 问题列表 > 详情
仪器分析

盒饭商业无菌怎么操作？/微生物检测

第一次做盒饭中的商业无菌，由于盒饭都是固体，里面汤汁很少，而且取样也麻烦，是不是要先全部混合进均质器混匀，然后取少量的样品和等量的无菌蒸馏水再进行检测PH值。求各位前辈指点。 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
Wilson，食品添加剂质检员 2019-10-12回答
盒饭这种食品一般是检菌落总数吧
  3 0
相关问题
固相微萃取-气相色谱法快速检测库尔勒香梨中有机磷农药残留量 24个回答
关于顶空固相微萃取 气相色谱质谱（SPME GC-MS）的一些问题 8个回答
固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测 蔬菜、水果中15种有机氯农药残留量 20个回答
固相微萃取-气相色谱联用检测茶叶中的农药残留 7个回答
注射式萃取净化法-质谱检测蔬菜中农药残留 28个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答