有些鸡蛋中铅镉含量很

有些鸡蛋中铅镉含量很高，你们注意了吗？

话说我觉得鸡蛋应该是蛮安全的食品，但是有一年端午节前夕抽检了一批鸡蛋鸭蛋等蛋制品，检车项目包括铅镉，从来没做过的，查了一下铅的限值好像是0.1mg/Kg,加大称样量，湿法消化，石墨炉AAS测铅镉，结果吓了我一跳，有些鸡蛋中铅含量高达0.5mg/kg,当然超标的不多，怀疑跟鸡饲料有关！展开全部∨ 1 回答 · 1 关注

共1个回答

痴心，食品化验员 2019-10-13回答

消解里面的吧？鸡蛋消解，没见过，更没做过，呵呵，过程环境应该也有影响！

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