关于食品中的硒的限量
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关于食品中的硒的限量值,你觉得有必要取消吗?

硒作为食品中添加,都必须是预稀释了,才能加到食品中,否则易出现混不均匀,易出现中毒的情况。 5 回答 ·  1 关注
共5个回答
网上说经过食品安全风险评估、征求意见后作出的决定。应该是有道理的吧?
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什么都需要个度。
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最好出一个推荐性的标准,写明需要量及中毒剂量等。
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还是要给一个限量,因为取消限量,会引起盲目甚至肆意的添加,什么元素过量了对人体都有害。
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建议不要取消,毕竟硒是一种必需元素,但又是中毒极量与需求量很接近的元素。
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