求微生物题目答案/微生物检测

19 细胞大小、形态；繁殖体在胞内的位置，形态及数量；鞭毛线毛的位置和数量；内含物的种类；细胞器的结构、数量；菌落形状、大小、色泽、硬度、光滑度等；菌丝的有无分隔；分生孢子梗，孢子囊等形态结构；病毒的噬菌斑、包含体，头部、尾部结构

21 青霉素是肽聚糖单 体五肽末端的 D- 丙氨酰 -D- 丙氨酸的结构类似物，它们相互竞争转肽酶的活性中心。当转肽酶与青霉素结合后，因前后两个肽聚糖单体间的肽桥无法交联，因而只能合成缺乏正常机械强度的缺损肽聚糖，从而形成细胞壁缺损的细胞。因为它是抑制肽聚糖的合成，因此对生长旺盛的微生物具有明显的抑制作用，而对生长休止状态的细胞，则无作用；溶菌酶广泛存在于卵清、人的泪液和鼻涕、部分细菌和噬菌体中，它能有效地水解细菌的肽聚糖，其作用部位就是 N- 乙酰胞壁酸的 1 位碳和 N- 乙酰葡萄糖胺的 4 位碳之间的 Alpha-1,4 糖苷键。它对生长期和休止期的细胞均有作用。

20? 在营养物浓度很低的情况下，营养物的浓度影响细菌的生长速率。随着营养物浓度的逐步增高，营养物浓度不影响生长速率，但影响最终的菌体产量。如果进一步提高营养物浓度，营养物浓度不影响生长速率，不影响最终菌体生成量。