嗜热霉菌的问题/微生
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嗜热霉菌的问题/微生物检测

请教一下各位:常见的嗜热霉菌有哪些?在什么样的食品中容易检测到嗜热霉菌? 2 回答 ·  5 关注
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嗜热菌,又称高温细菌、嗜热微生物。它是一类生活在高温环境中的微生物,如火山口及其周围区域、温泉、工厂高温废水排放区等。近30年来,这一类微生物越来越广泛地引起了科学家们的重视和兴趣。特别是在水的沸点和沸点以上温度条件下能生活的细菌被发现后,更促进了对嗜热微生物的研究。
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比较新颖啊。
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