酸奶里面含有的增稠剂
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酸奶里面含有的增稠剂是什么？

我看到一些奶包装上，有的用明胶，有的用琼脂。我的酸奶小发现里面就说了下，做出的酸奶不好喝。 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
百无一用是深情，食品化学工程师 2019-10-15回答
皮革蛋白》？
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洒脱，健康食品业务代表 2019-10-15回答
变性淀粉也是其一，硬脂肪单甘油酯类？
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熊，食品加工营业员 2019-10-15回答
酸奶里面含有的增稠剂是什么 是传说中的明胶吗？
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戏嚼梨蕊齿间留香，食品检测工程师 2019-10-15回答
各种增稠剂，找了几个：羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、明胶、果胶
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圈小贩，食品分析检测员 2019-10-15回答
复合稳定剂吧，有时间看看配料表
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延续颓废，食品检测 2019-10-15回答
应该不是吧，如果是明胶比较麻烦
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