怎么鉴别真米和假米？

因为基于大超市不敢拿自已的牌子开玩笑，所以都是在大超市买袋装的米或散米（也是大袋拆开倒出来的），极少在市场上买散米。能把假米做的除了米香味其它一点味都闻不出来，样子上也要极像，那水平也是挺高的。