奶酪是怎么做的，有没有关注过它的质量

奶制品层出不穷，让人眼花缭乱，但是担心的问题依然如故！

我上乳品课的时候看过新西兰奶酪加工的，有严格卫生的加工工艺，不过国内的没有了解。原料净乳、标准化、杀菌、冷却、加氯化钙、凝乳酶凝乳、凝乳切割、排乳清、压榨成型、成熟、包装。

还是不要让小孩多吃，估计不太好

现场制作食品的监管,一直是比较头疼的

看着有色泽，肯定有色素的

国内的奶酪技术还不够成熟，对质量方面还得继续加强。