牛乳中各成分含量
首页 > 问题列表 > 详情

牛乳中各成分含量

牛乳中各成分含量有没有一定的比例关系,非脂含量相对偏低是什么原因造成的呢?是否可以改善?有时脂肪又偏高,其影响因素什么?希望从事乳品行业的大侠们都来讨论一下,你们有没有遇到过这种情况。国家对成品奶中各含量的要求有没有上线? 展开全部∨ 7 回答 ·  5 关注
共7个回答
这确实和奶牛饲养有很大关系,比如牛吃的饲料,牧草等,奶牛本身的品种等
  4 0
这也是生乳国标被广泛质疑的原因,各个指标的关系很难协调
  8 0
我也觉得各个指标之间是不是应该有个比例,至少应该有个范围吧,哪个指标高出很多就可能是有问题的
  9 0
这个应该和它们的饲料有关,当然可能和它们的季节环境也有可能有关。
  9 0
这个跟很多因素有关了,奶牛品种,奶牛身体状况,饲料,季节等等
  4 0
还是有范围的,一般在外包装上大都会标明主要成分的含量范围,但这些东西对普通大众来说有无皆可,毕竟没有简单的办法测定,这应该主要针对商检吧
  10 0
对对,这个牛奶的成分,跟奶牛的品种,健康状况,饲养,季节变化关系很大,比如夏天的时候的指标偏低,冬天的偏高,如果饲料中的蛋白含量低,乳中的蛋白含量也相应的偏低等等。
  5 0
相关问题
固相微萃取-气相色谱法快速检测库尔勒香梨中有机磷农药残留量 24个回答
关于顶空固相微萃取 气相色谱质谱(SPME GC-MS)的一些问题 8个回答
固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测 蔬菜、水果中15种有机氯农药残留量 20个回答
固相微萃取-气相色谱联用检测茶叶中的农药残留 7个回答
注射式萃取净化法-质谱检测蔬菜中农药残留 28个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点? 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗? 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识? 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么? 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些? 1个回答
 
关注问题 写回答