红酒烧带鱼
红酒烧带鱼：带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可，深受大家的喜爱，而且带鱼脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。与红酒搭配在一起，既美味，又养生。制作方法：1.带鱼洗净，切段。热锅下油先下姜丝爆香，然后入带鱼段煎制。2.两面煎至金黄，加入盐、红酒、水。3.盖上锅盖，煮三分钟即可。 展开全部∨ 7 回答 · 2 关注共7个回答
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加工方法还比较简单。
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好吃的菜
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应该很不错吧。
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红酒烧带鱼 带鱼飘酒香
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红酒可以使锅不沾鱼，牛奶可以去腥。那么做做带鱼适合放红酒和牛奶吗？姜、葱、蒜都有一定的去腥效用，在作鱼时放一些对身体也好处 。牛奶最好不放，它会压去鱼本身的鲜味,做鱼汤时，与做到时候，汤变成乳白色，那时的鱼和汤才最鲜美 。红酒吗，有时用到做菜都是为了让肉更嫩更鲜，可以少放一些，放多了也会抢鱼的鲜味。
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我油炸带鱼做的多一些，也清蒸过。红烧很少。
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一定很好吃
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