国标19301采用4
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仪器分析

国标19301采用4789.2检测菌落总数，是否形同虚设

国标19301生奶产品标准，规定细菌总数的限量为200万，其检测方法规定4789.2为微生物平板法，此法需要培养48小时出数，这种检测方法合理吗？大家讨论下？ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
゜若有似无的小矜持。，产品专员 2019-10-16回答
培养时间太长了，从理论上说可以，但实际过程中不太合理
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毁忆演绎传说，食品安全专员 2019-10-16回答
这个就是不合格，如果等这个结果出来了，奶就要坏掉了。
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