GB 5413.37-2010测试黄曲霉毒素M1问题
我觉得不分层很正常，纯牛奶里面加有稳定剂，而且经过均质处理，体系应该比较稳定，如果牛奶体系这么不稳定，造成脂肪上浮之类的，保质期肯定达不到6个月。 2 回答 · 4 关注共2个回答
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这一步的目的不知道是什么，如果是脱脂的目的，我建议使用冷冻离心的方法，脂肪层在上部，去下层的用来分析就好了，不过纯牛奶就是那样，分层不明显，如果是原料奶，没有经过均质的，上层脂肪层很明显的。
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要不要尝试下试剂盒的方法，比国标的简单好用
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