抗炎杀菌的蔬菜种类及
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抗炎杀菌的蔬菜种类及功能

大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。了解一些，适量食用大蒜，好处多多！ 生吃大蒜的话，口腔中会有异味。 1 回答 ·  5 关注
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烫烟疤、只为祭恋红颜゛，食品化验员 2019-10-16回答
夏天吃凉拌菜的时候最好加一些大蒜
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