食品中注重维生素D

营养要丰富，种类要多样

维生素D是一种脂溶性的维生素，它是类固醇的一个衍生物。一般的食物维生素D含量不丰富。含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和和海鱼的鱼油、肝脏之中。当维生素缺乏的时候，成年人容易发生骨软化病，儿童容易发生佝偻病。但是长期摄入太高的维生素D可能会引起中毒的情况。

维生素有15种，分脂溶性维生素和水溶性维生素两类。脂溶性维生素易溶于大多数有机溶剂，不溶于水，在食物中常与脂类共存，脂类吸收不良时其吸收亦减少，甚至发生缺乏症。常用的脂溶性维生素有：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。水溶性维生素易溶于水，常用的水溶性维生素有：维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸等。人体需要的重要维生素有6种：维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素D，其他维生素的需要量则较少。

身体需要是根本