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【求助】多糖~就是纤维素多糖是酸性还是碱性？

请问植物多糖~就是纤维素多糖是酸性还是碱性？ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
烂人不该拥有爱人，食品化验员 2019-10-16回答
应该接近中性吧
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68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-10-16回答
多糖都是醛类和酮类，没有酸碱性吧。
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