乳制品中的香精
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乳制品中的香精

偶然看到乳制品中添加的两种香精:鲜奶香精与浓奶香精,这两者有啥区别?你知道它们各自主要添加在哪些乳制品中吗?关于乳制品的香精还有:淡炼乳香精、奶酪香精。。。 2 回答 ·  4 关注
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奶与奶制品:纯乳(全脂,部分脱脂,脱脂)、原味发酵乳(全脂,部分脱脂,脱脂)、稀奶油是不得加入香精的。鲜奶香精与浓奶香精等香精只是具有此味道,加入其它食品中,而不能加入鲜奶或其它牛奶中的。
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补充:各种口味的酸奶香精,冰激凌香精。
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