香椿芽营养更丰富 更
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香椿芽营养更丰富 更有实用价值

选择最嫩的香椿芽。因为香椿芽越嫩，硝酸盐越少，那么储藏中产生的亚硝酸盐也越少。选择最鲜的香椿芽以及食用前焯烫一下都可以减少亚硝酸盐。 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
飞扬，食品研发管理 2019-10-17回答
不会吧，香椿叶里面也会含有亚硝酸盐吗？以前特别喜欢吃香椿叶炒鸡蛋。
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扉匣与桔，食品检测 2019-10-17回答
新鲜的香椿芽为何会有硝酸盐
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猫弦，食品检测销售工程师 2019-10-17回答
香椿是什么或者一般的方言叫啥
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影子是时光的心，食品检测工程师 2019-10-17回答
特别的风味 而且一年中就很短的一段时间有
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洒脱，健康食品业务代表 2019-10-17回答
吃了几顿香椿炒鸡蛋，味道很好。
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