毒气中毒，为何饮牛奶？

道理应该是一样的，饮用牛奶后重金属先和牛奶中的蛋白质结合，这样就不与血液中蛋白结合了，我的理解不知道对不对

个人理解是和煤气中毒道理类似，毒气吸入后和人体血液中的血红蛋白结合从而使人体呼吸困难，假如饮入牛奶后，因其蛋白含量较高，先和毒气结合而保证血液中的血红蛋白和氧结合

知道重金属中毒，饮牛奶可以减轻毒性这是因为重金属能够是蛋白质变性，从而降低重金属的毒性

抛砖引玉！蛋白质的因素，蛋清也可以