关于奶粉中烟酸和烟酰
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关于奶粉中烟酸和烟酰胺的一点疑问

奶粉中的维生素PP，有烟酸和烟酰胺2个，但是很多奶粉只标记烟酸含量，实际加的确是烟酰胺，而且国家标准也只标记烟酸的指标，我们的检测结果应该如何处理，烟酸和烟酰胺之间是否应该有个换算系数呢？ 0 回答 ·  4 关注
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烟酰胺
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本品以烟酸甲酯(或烟酸乙酯,或3-甲基吡啶，或3-氰基吡啶，或2-甲基-1,5-戊二胺)为原料，经过相应化学合成工艺生产制得，是烟酸的一种化合物来源。 查看更多>
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